体にとってもいい"オカラ"。
ひょんなことから、大量にいただいた☆
しかも・・・
洞川のすんごい美しい水で作ったお豆腐のオカラ。
お豆腐とごま豆腐とお水も頂いたけれど、
このオカラ・・・
量が・・・
半端なく多い。
どうも、オカラを買おうとした両親に、
お豆腐屋さんが、ごっそり袋に詰め込んで、
"もってって、もってってぇ~!"と、くださったらしい(^^;)
どうしよう。おから。
たくにも・・・限界が・・・
ということで、ドライイチジクとおからのケーキを作ってみました♪
なかなかしっとりふわふわで、イケル★
健康にもいいので、おやつにも朝ごはんにも、いいかもー♪
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